Taller de Chocolatería Niños y Jóvenes

En este taller de 4 sesiones online, en plataforma zoom, los niños y adolescentes aprenderán técnicas básicas de chocolatería de manera entretenida, segura y completamente práctica. Cada clase está diseñada para que los participantes desarrollen habilidades culinarias, creatividad y autonomía mientras elaboran deliciosas preparaciones artesanales.

¿Qué aprenderán?

Durante las cuatro clases, exploraremos:

Clase 1: Conociendo el chocolate
• Cómo derretir chocolate correctamente (método baño María y microondas).
• Importancia de las temperaturas y el templado básico.
• Práctica: figuras simples y paletas de chocolate.

Clase 2: Alfajores artesanales 

Preparación del relleno y técnicas para un alfajor perfecto.

Baño de chocolate parejo y decoración creativa.

Conservación y presentación.

Clase 3: Rellenos y bombones 

Tipos de rellenos fáciles y seguros para realizar en casa.

Uso de moldes para bombones.

Técnicas para lograr brillos y texturas.

Clase 4: Paletas, Diseños y Mini-Proyecto Final 

Creación de paletas temáticas y decoración con colores y toppings.

Creatividad aplicada: cada participante diseña su mini colección de chocolates.

Presentación y cierre dulce.

4 clases online (1 hora – 1,5 horas cada una).

Inicio Martes 17- de Abril a las  16:30 hrs.

Fechas:17-24 -31de Marzo 7 de Abril

 

Whatsapp para padres.